Con la dieta chetogenica si puo fare sport

Dieta a basso contenuto di carboidrati e sport
Per scoprire in cosa consiste e come integrarla, abbiamo contattato la nutrizionista María del Carmen Díaz Sánchez, dell’Unità Obesità e Diabete di Tipo 2 di Quirónsalud Alicante, che ci aiuta a capire come funziona la dieta Keto nell’organismo.
Nello specifico, la dieta Keto consiste nel limitare la quantità giornaliera di carboidrati e nel consumare alimenti che contengono grassi e proteine. L’obiettivo è che l’organismo impari a utilizzare in modo efficiente i grassi, che diventano la principale fonte di energia grazie alla riduzione dei carboidrati.
Come conseguenza della limitazione dell’assunzione di carboidrati, l’organismo deve ricavare energia dai grassi, invece di utilizzare i carboidrati come farebbe normalmente. Questo provoca la chetosi, un aumento dei chetoni nel sangue, composti metabolici prodotti dall’organismo come reazione alla mancanza di riserve energetiche.
La perdita di peso è molto rapida nei primi sette giorni, perché la dieta Keto riesce a svuotare le scorte di glicogeno dell’organismo. In questo modo è possibile perdere più di due chili in pochi giorni.
Dieta chetogenica e calcio
L’idea è buona perché l’ossidazione dei grassi è il modo più efficiente per ottenere energia, ma il nostro metabolismo energetico e gli enzimi che lo compongono sono adattati a una dieta a base di carboidrati e non possiamo cambiarlo da un giorno all’altro. Dobbiamo farlo gradualmente e con la supervisione di esperti, nutrizionisti e professionisti dello sport.
Quando non c’è insulina nel corpo, il glucosio non può entrare nelle cellule e quindi i grassi vengono consumati senza discrezione, aumentando i livelli di chetoni nel sangue fino a valori stratosferici che riducono il PH del sangue, da cui il nome acidosi.
A differenza della chetoacidosi diabetica, la chetosi semplice è dovuta alla mancanza di glucosio, i livelli di pH, glucosio e insulina nel sangue sono normali e la quantità di chetoni aumenta ma in misura minore, motivo per cui, negli individui sani, non ha conseguenze importanti.
Possiamo renderlo più o meno radicale, ma si stabilisce un massimo di 30 grammi di carboidrati al giorno, che è molto poco rispetto ai 300 grammi al giorno consumati dall’atleta medio.
Dieta chetogenica Esercizio fisico
L’esercizio fisico è un ottimo modo per migliorare il proprio benessere e la propria salute. La dieta keto, oltre ai suoi numerosi benefici per la salute, è un ottimo modo per perdere peso. Ma siete preoccupati se una dieta chetogenica possa influire sulle prestazioni del vostro sport preferito.
La dieta keto altera il modo in cui il corpo produce energia, poiché i carboidrati sono la principale fonte di energia. La dieta keto influisce sul fabbisogno di energia che l’organismo deve avere durante l’esercizio fisico per continuare a funzionare.
Tuttavia, quando si raggiunge un equilibrio, la dieta chetogenica e l’esercizio fisico si completano a vicenda. Questo articolo spiega come seguire rigorosamente una dieta chetogenica sana e allo stesso tempo fare attività fisica.
Per perdere peso è necessario fare attenzione a ciò che si mangia. Affinché l’organismo utilizzi i grassi come principale fonte di energia, la dieta deve essere ricca di grassi, moderata di proteine e povera di carboidrati.
La dieta chetogenica porta spesso il corpo in chetosi, ma l’esercizio fisico regolare svolge un ruolo importante nel mantenimento di questo stile di vita. Infatti, permette di aumentare i livelli di energia e di ridurre i dolori e le rigidità articolari. Se eseguita correttamente, la dieta chetogenica non impedisce di fare attività fisica.
Cheto senza esercizio fisico
In questo articolo intendiamo esplorare l’idea se seguire questo schema alimentare comporti dei vantaggi per questi atleti o se, al contrario, possa essere un peso per le prestazioni a medio e lungo termine.
I corpi chetonici vengono utilizzati con la stessa immediatezza del glucosio, per ottenere energia a spese dei grassi. Essendo un processo metabolico più inefficiente, abbiamo bisogno di più grassi per produrre la stessa quantità di energia.
Ma al di là degli effetti sulla perdita di peso, si è ipotizzato che indurre l’uso del grasso come substrato energetico principale possa fornire vantaggi negli sport di resistenza che si basano molto su questo substrato.
La prima cosa da dire è che la proposta di un modello nutrizionale o di un altro dipenderà dal contesto di ogni atleta e disciplina sportiva, quindi quando trarremo le conclusioni lo faremo per lo sport di resistenza in generale, che può differire in parte se trattiamo separatamente ogni sport e modalità specifica.