A cosa servono le proteine nello sport
L’assunzione di proteine fa ingrassare
Affinché gli atleti possano beneficiare di un adeguato recupero muscolare dopo l’allenamento, le proteine svolgono un ruolo fondamentale nella loro dieta. Nell’ambito del gioco, l’alimentazione è fondamentale per ottimizzare le prestazioni dei giocatori ed evitare gli infortuni, quindi è utile capire i benefici delle proteine per i calciatori.
Ovviamente, per ottenere le dosi di proteine necessarie a un calciatore è necessario selezionare correttamente gli alimenti nella dieta. La maggior parte delle proteine è di origine animale, essendo le più complete, ma si trovano anche in alimenti di origine vegetale. Diamo un’occhiata agli alimenti più comunemente utilizzati per ottenere proteine nello sport:
Tra tutti questi prodotti, le carni contengono le proteine più complete, in quanto forniscono gli aminoacidi necessari all’organismo. Tuttavia, il fabbisogno proteico di un calciatore può essere soddisfatto anche con gli alimenti di origine vegetale, creando combinazioni adeguate nel corso della giornata.
Qual è il ruolo delle proteine nello sport?
La loro importanza nello sport risiede nel fatto che prevengono la distruzione della massa muscolare e forniscono energia ai muscoli aumentando la resistenza durante l’allenamento, contribuendo al contempo alla loro costruzione, riparazione e mantenimento.
Quali proteine sono importanti per un atleta?
La proteina del siero di latte è considerata la proteina di più alta qualità biologica, in quanto contiene tutti gli aminoacidi essenziali nella giusta proporzione e ha anche una biodisponibilità ottimale. Per questo motivo, le proteine del siero del latte sono uno degli integratori proteici più utilizzati dagli atleti.
Quali sono i benefici delle proteine?
La struttura di base delle proteine è una catena di aminoacidi. È necessario assumere proteine nella dieta per aiutare l’organismo a riparare le cellule e a produrne di nuove. Le proteine sono importanti anche per la crescita e lo sviluppo di bambini, adolescenti e donne in gravidanza.
Tipi di proteine
Le proteine sono uno dei principali gruppi di macronutrienti che tutti noi dobbiamo assumere quotidianamente con la dieta. Per gli atleti, l’assunzione di quantità sufficienti è essenziale per mantenere la salute e la forma fisica. Ecco perché le proteine sono così importanti nello sport.
L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda un apporto giornaliero di almeno 0,8 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo. Per coloro che si allenano quotidianamente o svolgono un’attività fisica intensa, questa cifra dovrebbe essere aumentata a 1,5-2 grammi per kg/giorno. Il motivo è semplice: se i carboidrati sono la fonte principale da cui l’organismo ricava l’energia di cui ha bisogno, le proteine sono essenziali per lo sviluppo e il corretto mantenimento dei nostri muscoli nel loro complesso. Volete altri motivi a sostegno dell’importanza delle proteine nello sport?
Le proteine sono importanti per lo sport e per garantire che l’attività fisica apporti tutti i suoi benefici. Se fate regolarmente attività fisica, assicuratevi che l’apporto di proteine attraverso l’alimentazione sia adeguato. Gli integratori sportivi a base di proteine possono essere estremamente utili, ma una dieta corretta ed equilibrata può fornire tutte le proteine necessarie nel modo più naturale.
10 benefici delle proteine
La maggior parte degli integratori viene venduta sostenendo di aiutare gli atleti in un modo o nell’altro. Ma le ricerche indicano che solo alcuni di essi sono efficaci per aumentare le prestazioni atletiche.
La creatina artificiale è venduta in polvere o in compresse, oltre che in barrette energetiche e bevande energetiche. Gli studi dimostrano che può aiutare gli atleti che praticano sport che richiedono brevi sessioni di esercizio intenso con brevi tempi di recupero (come lo sprint e il sollevamento pesi).
Gli integratori di aminoacidi sono pubblicizzati per migliorare la resistenza e ridurre la disgregazione proteica e l’indolenzimento muscolare causato dall’esercizio. Ma la maggior parte degli studi non mostra effetti benefici dall’assunzione di questi integratori.
Alcuni integratori di aminoacidi sono associati a significativi effetti collaterali. Non ci sono sufficienti studi a lungo termine sugli adolescenti per concludere che questi tipi di integratori siano sicuri per questa popolazione.
A cosa servono le proteine nell’organismo?
Dedicheremo questo post all’alimentazione sportiva e alle proteine, tenendo presente che il loro consumo è importante anche per le persone che non praticano regolarmente sport, in quanto sono il principale componente strutturale di cellule e tessuti.
La verità è che durante l’esercizio fisico il nostro corpo consuma soprattutto carboidrati e grassi, ma l’apporto di proteine è essenziale per il mantenimento della massa muscolare. Infatti, le proteine sono necessarie per la crescita e lo sviluppo dell’organismo, per la riparazione e la sostituzione dei tessuti, per la regolazione di molte funzioni metaboliche e come componente di alcuni ormoni come l’insulina o l’ormone della crescita. Senza contare che il nostro sistema immunitario è costituito da proteine.
Sebbene abbiamo già detto che la principale fonte di energia per l’organismo è costituita da carboidrati e grassi, a volte, ma non di solito, anche le proteine possono essere utilizzate come combustibile. Nei casi estremi in cui i carboidrati e i grassi della dieta non sono sufficienti, l’organismo può utilizzarli come fonte di energia attraverso un processo chiamato chetogenesi (creazione di corpi chetonici). Per questo motivo è importante seguire una dieta varia che garantisca l’assunzione di tutti i macronutrienti. L’apporto calorico giornaliero nella nostra dieta dovrebbe provenire per il 55% da carboidrati, per il 10-15% da proteine e per il resto da grassi.
